Paired with La Posta Pizzella
Watch the Episode
The savory and sweet appetizer is a festive match for the dark fruit and exotic spice of the Pizzella Malbec.
INGREDIENTS:
- 1 or 2 heads radicchio, cored and separated into leaves, washed and trimmed to uniform size
- 1 lb. ground chicken
- 1 tbsp. freshly grated ginger root
- 1 small clove garlic, minced
- 1 tsp. paprika
- ½ tsp. coriander
- 1 tsp. cumin
- 2 tsp. finely chopped lemon zest
- 1 teaspoon sea salt
- 1 English cucumber, peeled, seeded & diced small
- Date Confit (see below)
- Fresh mint & cilantro, rough chop—for garnish Chopped pistachios, for garnish
Date Confit:
- 1 cup pitted soft Medjool dates
- 1 tablespoon olive oil
- 1 teaspoon chopped shallot
- 1 teaspoon chopped jalapeno
- 2 tablespoons pomegranate molasses
TO PREPARE:
Wrap radicchio leaves in damp paper towels and refrigerate until ready to use.
Preheat oven to 400°. Line a baking sheet with parchment paper. In a bowl, combine ground chicken, ginger, garlic, paprika, coriander, cumin, lemon zest and sea salt; mix until well combined. Using a small scoop, form 2-inch patties and place on baking sheet. Bake, turning once, until golden brown and cooked through.
Arrange radicchio leaves on a large platter. Place a chicken patty inside each leaf cup. Sprinkle with some of the chopped cucumber, a dollop of the date confit and a little of the chopped mint, cilantro and pistachios.
DATE CONFIT: Place dates in a bowl and cover with hot water; soak until very soft (about 30 minutes). Heat olive oil in medium sauté pan and add shallots and jalapeño. Cook over medium heat until soft (5 minutes). Drain dates and add to pan with molasses. Add enough water to reach a fairly loose but not runny consistency, breaking apart dates while stirring. Cook until the mixture resembles a thick sauce and cool slightly before garnishing chicken.
65 comments
Хотите научиться угадывать тренды рынка ценных бумаг и неплохо заработать на этом? Тогда торговля на бирже форекс – то, что вам нужно!
Сотни примеров успешной торговли ценными бумагами на бирже forex, от опытных спикеров.
Приходи и научись зарабатывать уже сейчас!
Добрый день!
В материалах данного поста мы хотели бы ознакомить вас с интернет-казино казино на андроид. Приложение казино на андроид представляет собой игровую площадку с упрощенной системой вывода денег.
Площадка была создана в далеком 2017 году. С тах пор компания www.casinoapks.com балует своих пользователей завлекающим дизайном и большими выигрышами.
Для начинающих игровок площадка казино на андроид приготовила множество бонусов, с которыми игра покажется одним удовольствием!
На сайте казино вас ждет множество видов игровых автоматов, поэтому любой посетитель останется доволен! Независимо от разнообразия цветовой гаммы казино скорость открытия страниц остается очень высокой. Удобство казино остается на высшем уровне! Например, на сайте казино у посетителя есть возможность бесплатно сыграть в любой из игровых автоматов из представленных на портале.
На сегоднящний день было разработано множество информационных сайтов, которые призваны познакомить игроков с функционалом казино казино на андроид казино официальный сайт. Таким сайтом является портал:приложение казино на андроид. Создатели данного портала изложили игрокам все секреты казино скачать казино на андроид.
Для любителей ставок на спорт казино на андроид официальный сайт внедрило свою букмекерскую контору, которая прекрасно вписывается в общий функционал казино. Для ввода и вывода денег в казино доступно широкое разнообразие платежных сервисов, что позволит буквально каждому игроку попробовать своих силы в флагмане игровой индустрии. Минимальная сумма вывода всего 10$.
У казино casinoapks.com разработаны программные продукты на все известные операционные системы, что сделает игру в казино максимально удобным для игроков. Игровой зал сайта casinoapks.com регулярно дополняется
новыми видами игр, которые сделают игру увлекательной и интересной.
Красивые модели встречают игроков на официальном сайте казино скачать казино на андроид. Если вы любите азартные игры, и не против хорошо провести время в хорошей компании, то компания казино на андроид – это то что вам нужно! Приходите, играйте, побеждайте, а дружный коллектив проекта casinoapks.com сделает ваше время нахождения в казино увлекательным и интересным!
скачать казино на андроид – попробуй прямо Сейчас!